1st Expertise

TMH SAS

Société TMH SAS

Techniques & Management Hôteliers,
gestion complète des établissements hôteliers

 

 


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SOMMAIRE

 

  •    PRESENTATION
  •    SECTEURS D’INTERVENTION
  •    DOMAINES D’INTERVENTION
  •    MODALITES D’INTERVENTION
  •    LES EQUIPES
  •    REFERENCES

 

 

 

PRESENTATION

 

Créée en Mai 1993 par Daniel TERRIER, son Président, TMH SAS intervient sur l’ensemble du secteur hôtellerie-restauration assurant la gestion complète des établissements qui lui sont confiés.

Plusieurs facteurs sont à l’origine de la création de TMH SAS :

 

    - La conjoncture économique difficile qui a mis en évidence certains disfonctionnements des structures existantes.

    - Le besoin pour les propriétaires investisseurs d’une nouvelle alternative pour la gestion de leurs intérêts.

    - La recherche d’un management souple, présent sur le terrain, capable de réactivité.

 

 

 

SECTEURS D’INTERVENTION

 

Notre métier de base, la gestion d’établissements hôteliers, nous permet d’être présents en France sur trois segments de cette industrie :

 

    •    L’Hôtellerie de 0 * à 3 *

Nous gérons aujourd’hui un parc de 1 200 chambres pour un volume d’affaires annuel de 22 M€.

 

    •    L’Hôtellerie de plein air, Villages Vacances et Parcs Résidentiels de loisirs

Une activité saisonnière représentant un volume d’affaires annuel de 4 M€.

 

    •    La Restauration

Au titre des deux activités précédentes, nous servons 105 000 couverts par an, soit un volume d’affaires annuel de 2,4 M€.

 

 

  

DOMAINES D’INTERVENTION

 

3 métiers indispensables à la réussite de votre entreprise

 

•    L’EXPLOITATION ET LA GESTION

Notre premier métier

 

•    LA COMMERCIALISATION

Le Club « Hôtels en direct… »

 

•    LES ETUDES

Le préliminaire à toute intervention

 

L’EXPLOITATION ET LA GESTION

 

•    TMH SAS intervient sur un établissement à la signature d’un contrat de Mandat de Gestion, cadre juridique définissant les prestations de TMH et les relations avec les propriétaires / investisseurs.

 

•    TMH devient alors votre partenaire. Cet état d’esprit se traduit dans son mode de rémunération basé sur les résultats réellement obtenus.

 

•    L’efficacité de TMH est liée à la liberté d’action d’une PME dont l’organisation repose sur un encadrement de terrain, proche des équipes, s’adaptant aux spécificités de chaque entreprise.

 

•    Le mandat de gestion TMH, en répondant aux besoins propres des établissements, vous permet de valoriser votre fonds de commerce et d’optimiser l’investissement réalisé.

 

-    Le Mandat de Gestion

 

LA GESTION DES HOMMES

 

  •   Sélection et recrutement.
  •   Formation aux procédures d’exploitation.
  •   Formation aux procédures qualité et produit.
  •   Intégration aux équipes.
  •   Motivation et animation des équipes.
  •  Communication interne (séminaires, convention …).

 

LA GESTION COMMERCIALE

 

  •   Définition de la politique tarifaire.
  •   Elaboration du budget de commercialisation locale.
  •   Mise en place du plan annuel d’actions commerciales locales.
  •   Mise en place du plan média local (radio, affichage, presse …).
  •   Réactualisation et développement du portefeuille client.
  •   Suivi mensuel et réactualisation du plan d’actions commerciales.
  •   Mise en place du fléchage et de la signalisation.
  •  Optimisation des services des franchiseurs.

 

LA GESTION DE L’OUTIL DE TRAVAIL

 

  •  Contrôles qualité.
  •  Suivi du respect des normes produit.
  •  Suivi des normes d’hygiène.
  •  Maintenance des équipements.
  •  Entretien du patrimoine immobilier.

 

LA GESTION DES ACHATS

 

  •   Sélection des sous-traitants.
  •  Contrôle des référencements.
  •  Négociation fournisseurs.
  •  Suivi des normes qualité.
  •  Suivi des règlements.

 

LE CONTROLE DE GESTION

 

  • Mise en place des procédures comptables et de gestion TMH.
  • Sélection du cabinet comptable.
  • Détermination des objectifs budgétaires.
  • Contrôle et suivi des enregistrements comptables.
  • Gestion de la trésorerie.
  • Contrôle budgétaire.
  • Analyse des résultats et commentaires.
  • Mise en place immédiate d’actions correctives.

 

-    L’information

 

•    En devenant votre partenaire, TMH SAS vous informe régulièrement de la vie de votre établissement et de l’évolution de son activité.

•    Cette communication est indispensable et indissociable de l’action de TMH. Elle permet d’arrêter ensemble les grandes orientations marketing et commerciales de l’entreprise.

•    Afin de commenter les résultats, des réunions de travail sont organisées tout au long de l’année.

•    Entre ces rendez-vous, TMH vous fournit les différents tableaux de bord nécessaires au suivi de l’établissement, au rythme défini ci-après.


 

CHAQUE MOIS

 

  •  Situation d’exploitation du mois précédent comparée au budget et à l’exercice précédent.
  •  Situation d’exploitation cumulée comparée au budget et à l’exercice précédent.
  •  Arrêté mensuel de bilan (tableau de gestion).
  •  Atterrissage annuel (partie réalisée + prévision budgétaire des mois à venir) comparé au budget annuel et à l’exercice précédent.

 

CHAQUE QUADRIMESTRE

 

    Un rapport confidentiel d’activité comprenant :

  •  Synthèse des actions menées sur la période de référence.
  •  Commentaires sur les résultats obtenus sur le trimestre écoulé.
  •  Analyse de la conjoncture locale.
  •  Communication des évènements majeurs intervenus pendant la période de référence, ayant influencé la marche de l’entreprise.
  •  Programme des actions à mener à court terme.
  •  Les recommandations de TMH SAS.

 

CHAQUE ANNEE

 

    Pour l’exercice antérieur :

  • Présentation et commentaires du bilan social et fiscal.

    Pour l’exercice à venir :

  •  Présentation de la politique commerciale à mener (P.A.C).
  •  Proposition du budget d’investissement.
  •  Proposition du budget d’exploitation.

 

LA COMMERCIALISATION

 

Le Club « Hôtels en direct.com »

 

« Hôtels en direct.com » réseau de développement de synergies commerciales.

TMH SAS s’est dotée de son propre outil de commercialisation, capable de mettre en avant auprès des partenaires commerciaux toute la rigueur et le professionnalisme développés sur chacun des établissements qu’elle gère.

Pour chaque établissement, être membre du réseau « Hôtels en direct.com » implique un respect de critères de qualité et la participation active à la commercialisation des autres membres.

 

•    MISSIONS

 

« Hôtels en direct.com » a les missions suivantes :

 

          -    Apporter la meilleure réponse, établissement par établissement, en terme de développement commercial.

          -    Commercialiser auprès des professionnels du tourisme.

          -    Démultiplier les résultats directs des démarches commerciales des chaînes.

          -    Animer les établissements en créant des opérations de promotion.

          -    Décupler la dynamique commerciale inter-hôtels, au travers notamment du site portail www.hotels-en-direct.com.

          -    Augmenter la visibilité des hôtels sur internet via les outils Webmarketing (liens sponsorisés, etc…)

          -    Créer, développer et animer les sites officiels des hôtels, partie intégrante du fond de commerce.

 

•    LES ETUDES

 

Le préliminaire à toute intervention

 

    Elles sont l’outil indispensable à toute prise de décision permettant :

          -    D’effectuer un audit exhaustif de l’existant.

          -    De définir une stratégie globale adaptée à chaque situation.

          -    D’établir des prévisions objectives et réalistes.

          -    D’aider à la renégociation auprès des organismes financiers.

    TMH réalise les études suivantes :

          -    Etudes de marché.

          -    Etudes de faisabilité.

          -    Diagnostic financier.

          -    Diagnostic marketing.

          -    Adaptation de concepts existant au marché actuel.

 

 

TMH SAS :

MODALITES D’INTERVENTION

 

•    LE CONTRAT DE MANDAT DE GESTION

 

Le mandat de gestion est d’une durée de 3 ans renouvelable par tacite reconduction.

Pendant la durée du contrat, TMH SAS se rémunère au travers d’une redevance calculée à partir :

-    D’un pourcentage du Résultat Brut d’Opération Hors Taxes.

-    D’un pourcentage du Chiffre d’Affaires Hors Taxes.

-    Avec un montant minimum forfaitaire mensuel.

 

•    LE CONTRAT DE COMMERCIALISATION

 

Le contrat de commercialisation est signé pour une durée de 3 ans renouvelable par tacite reconduction.

Le Club « Hôtels en direct… » est rémunéré par une redevance mensuelle forfaitaire par chambre d’hôtel ou structure individuelle d’hébergement.

 

•    LES ETUDES – Interventions ponctuelles

 

Pour chaque étude, un devis adapté est effectué en tenant compte de l’intégralité de la mission.

 

 

 

TMH SAS :

LES EQUIPES

 

Daniel Terrier, Président, s’est entouré de professionnels expérimentés dans une structure organisée par activité, selon un organigramme évolutif qui permet de répondre aux besoins structurels d’un développement soutenu.

 

1 Directeur des exploitations – 1 Contrôleur de gestion

2 Directeurs régionaux

4 Directeurs délégués

1 Responsable développement Marketing Web

2 Assistantes de direction


 

 

TMH SAS :

REFERENCES

 

Les établissements gérés par TMH

 

HOTELS OUVERTS : Comfort Hotel Montparnasse Paris 6 - Quality Hotel Paris 8 - Opéra Saint-Lazare, Comfort Hotel Paris 9 - Opéra Drouot, Comfort Hotel Gare de l’Est - Brady, Comfort Hotel Paris 10 - Saint-Martin, Comfort Hotel Paris 17 - Montmartre, Amarys Paris 18 - Simart, Comfort Hotel Paris 18 - Saint-Pierre, Comfort Hotel Paris 18 - Place du Tertre, Comfort Hotel Paris 20 - Davout Nation, Inter-Hôtel Amarys Rambouillet, Inter-Hôtel Amarys St-Quentin-en-Yvelines - Guyancourt, Inter-Hôtel Amarys Versailles - Buc, Inter-Hôtel Amarys Biarritz, Best Western Bordeaux - Gare St-Jean, Kyriad Bordeaux - Le Lac, Night Hotel Bordeaux - Lormont, Inter-Hôtel Amarys Châteauroux, Hôtel des Puys Arverne, Inter-Hôtel Volcan Hotel Ville, Comfort Hotel Maubeuge, Hôtel Notre-Dame Rouen, Hôtel du Vieux Marché Rouen.

 

RESIDENCES LOISIRS : Village Vacances Le Bois Fleuri - Argelès-sur-mer.

 
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